材料带皮的五花肉
做法
1将五花肉切成小方块，放一些料酒，在冷水中浸15分钟，
2将浸过的肉放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮10分钟，捞出放凉，
3锅内放入少许清水，水开后放入几颗冰糖翻炒融化，
4倒入猪肉翻炒出油，再倒入老抽料酒一起翻炒2分钟，
5再加小半杯清水没过猪肉大火煮沸，放入生姜八角陈皮少许盐
6把肉连汤倒入电高压锅焖20分钟
7最后倒入炒锅中大火收汁。
红烧肉 (莉莉版)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：带皮的五花肉做法：1、将五花肉切成小方块，放一些料酒，在冷水中浸15分钟，2、将浸过的肉放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮10分钟...
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