原料五花肉，葱，姜片，腐乳，冰糖，生抽，料酒。
做法
1五花肉洗净切块备用。
2取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片料酒，炒匀。
6加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
提示腐乳和生抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
腐乳红烧肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：五花肉，葱，姜片，腐乳，冰糖，生抽，料酒。做法：1、五花肉洗净切块备用。2、取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。3、锅里放水，把五花肉焯水，...
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