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豇豆干烧排骨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:五花肉、豇豆菜干、红辣椒、大蒜、葱、八角做法:1、豇豆菜干提前用温水泡发2小时,中间换水;2、花肉切麻将大块,葱姜蒜切片,发好的...

豇豆干烧排骨

原料五花肉豇豆菜干红辣椒大蒜葱八角

做法

1豇豆菜干提前用温水泡发2小时,中间换水;

2花肉切麻将大块,葱姜蒜切片,发好的菜干切寸段备用;

3热锅下冷油,油热后,下入花肉中火煸炒;

4至花肉微黄,下入红椒葱姜八角煸出香味;

5烹入料酒生抽和老抽,炒至花肉上色;

6加没过肉的开水,大火烧20分钟;

7加入豇豆菜干,中小火焖制1小时;

8起锅前20分钟添加适量盐,出锅时调入味精小葱和香菜即可。

豇豆干烧排骨

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