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烤羊肉串(图)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:羊腿肉300g(肥瘦参半最好),洋葱半个,生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙。孜然粒2茶匙,辣椒粉1茶匙。做法:1.羊腿肉切小块,洋葱切丝...

烤羊肉串

材料羊腿肉300g,洋葱半个,生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙。孜然粒2茶匙,辣椒粉1茶匙。

做法

1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可。

2.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上。

3.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可。

烤羊肉串

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