用料:
1新鲜猪耳几只；
2葱姜片料酒八角花椒生抽适量；
3生抽陈醋姜蒜末蜂蜜油辣子盐适量调成汁；
4芫荽熟白芝麻。
做法:
1猪耳刮洗干净放在水里煮开，捞出冲洗干净浸泡在冰水里；
2锅里重新加入水烧开，放入料1+2大火煮开以后，转中火煮30-40分钟；
3煮熟的猪耳捞出晾凉，斜刀切成薄片和料3拌匀；
4撒上芫荽熟芝麻即可上桌。
提示:
1猪耳要挑选个大厚实新鲜的，有异味的不要购买；
2卤制猪耳的时间不要太长，以用筷子轻插即入为好；
3晾凉后猪耳才比较好切，斜刀切片薄又大。
红油猪耳
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:用料:1、新鲜猪耳几只；2、葱姜片、料酒、八角、花椒、生抽适量；3、生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜（白糖）、油辣子、盐适量调成汁；4、芫荽、...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆