主料带皮五花肉400g，青辣椒1个，红辣椒2个。
配料老干妈风味豆豉酱1大匙，葱姜几片，蒜几瓣。油1汤匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙。
做法
1.五花肉洗净，入蒸锅蒸20分钟左右，至筷子可以轻松插入。取出晾凉，切薄片。
2.青红辣椒洗净对半切开，去掉种子，切斜刀。蒜切碎。
3.锅里热油，放入五花肉煎至出油，肉收缩，放葱姜爆香，放入老干妈豆豉酱翻炒均匀。
4.放入青红辣椒，加生抽和盐，翻炒一分钟，加蒜出锅即可。
农家小炒肉(3)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：带皮五花肉400g，青辣椒1个，红辣椒2个。配料：老干妈风味豆豉酱1大匙，葱姜几片，蒜几瓣。油1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（2g）。做法...
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