主料牛肉，洋葱，红辣椒
调料盐，料酒，生抽，白糖，水，淀粉，油，胡椒粉，孜然粉
做法
1.把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右。
2。把腌好的牛肉，放进油锅滑至变色后起锅备用。
3。把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香。
洋葱牛肉丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：牛肉，洋葱，红辣椒调料：盐，料酒，生抽，白糖，水，淀粉，油，胡椒粉，孜然粉做法：1.把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉...
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