原料姜蒜茭白猪瘦肉青椒
做法
1.茭白切丝，姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝，加料酒，生抽，水淀粉拌匀腌制码位。
2.锅里烧油，油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。
3.余油炒香姜蒜末，下茭白丝，青椒丝翻炒，加少许盐，糖，生抽，和一点点水，炒至茭白软。
4.倒入肉丝炒匀，撒少许鸡精提味起锅即可。
1炒茭白的时候油的量一定不要少，跟平日炒青菜差不多才容易炒软炒好吃！
2茭白根部和节与节相连的地方的外皮，要记得处理下
茭白肉丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：姜、蒜、茭白、猪瘦肉、青椒做法：1.茭白切丝，姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝，加料酒，生抽，水淀粉拌匀腌制码位。2.锅里烧油，油热后下肉丝...
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