11取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；
12将捞出的猪肚晾凉后切丝待用；
13将切好的红椒丝放入装有肚丝的碗中；
14放入生抽和红油；
15加少许盐糖香油胡椒粉蒜茸拌匀。
16最后撒上香葱末和熟芝麻即可盛盘。
小贴士
1猪肚清洗的干净与否，是决定成品有没有膻味的关键。
2通过一热一冷的清洗方法，可以很方便地去除白膜。
3通过表面压重物，可以将猪肚压实，肚丝的口感更佳。
红油肚丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚、...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆