主料豆角300g,肉糜200g。
调料老抽1茶匙,生抽1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,花生油2汤匙,葱姜几片,盐1/2茶匙。
做法
2.豆角洗净不切,整根下热水里焯熟。
3.捞出后立刻浸泡凉水。
4.控干水份后,用手把豆角从中间撕成两半,切成约十几厘米的段。
5.锅里热油,下葱姜爆香,入腌制好的肉糜,立刻划散,不停的翻炒均匀。
6.入豆角,翻炒2分钟。调入盐,出锅即可。
主料豆角300g,肉糜200g。
调料老抽1茶匙,生抽1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,花生油2汤匙,葱姜几片,盐1/2茶匙。
做法
2.豆角洗净不切,整根下热水里焯熟。
3.捞出后立刻浸泡凉水。
4.控干水份后,用手把豆角从中间撕成两半,切成约十几厘米的段。
5.锅里热油,下葱姜爆香,入腌制好的肉糜,立刻划散,不停的翻炒均匀。
6.入豆角,翻炒2分钟。调入盐,出锅即可。