原料
排骨6根
做法
2橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
菜品特色
鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新。
提示
1橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
鲜橙汁排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：排骨：6根鲜橙：2只 调味料：盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙做法：1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基...
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