原料排骨450克,蒜10克,姜10克调料a生抽1汤匙,五香粉1茶匙,白糖1汤匙料酒1汤匙调料b蜂蜜2汤匙(30ml)做法1,蒜切成末,姜切成末,排骨洗净后,放入碗中
2,加入调料a搅拌好后,盖上盖,放冰箱冷藏一晚上3,将排骨放入烤盘中4,烤箱230度预热,第二层,烤10分钟5,取出刷蜂蜜,再烤10分钟取出,将排骨翻个,刷蜂蜜,再烤5-10分钟即可。
小提示:1,排骨一定要腌一夜,这样比较入味2,放入蒜和姜,会让排骨有一种蒜和姜的香味3,放入适量的料酒可以去腥4,蜜汁最主要的是刷蜂蜜,颜色也是因为刷蜂蜜才会好看。