做法
1,米饭,我没有用寿司专用米饭,用的是东北大米和圆糯米一比一混合,水放的少一点,多闷一会。
2,海苔,黄瓜,鸡蛋,火腿肠,韩式辣椒酱,沙拉酱,肉松
3,自制寿司醋,盐一茶匙,糖两茶匙,白醋半汤匙,椰奶一汤匙
4,准备纯净水在一个大碗里
1,黄瓜火腿切条
2,用小平勺子舀米铺在海苔上,铺均匀后摸上韩式辣椒酱,或者沙拉酱,用勺子按平,抹均匀,米粒会沾在一起了,很平整。
3,放上两根黄瓜条,火腿丝,鸡蛋丝,肉松
4,卷起来,切寿司的时候,刀沾上水,沾一次切一个,特别好切,寿司卷好,放置一会,也很好切,不要卷好就切。