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红烧鸡块

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,红烧繁复的过程已经褪去了鸡皮上油腻的脂肪,只剩下迷人的酱香和紧致细滑的肉质,微微透着一丝微辣,让口感层次更...

 

  8台式-泡菜炸鸡块

  材料

  鸡肉地瓜粉1碗

  腌料

  台式泡菜一把蒜两头酱油2大匙糖1大匙胡椒粉少许

  做法

  1切块的鸡肉,再拌入台式泡菜酱油糖蒜头调匀并腌渍约1~2小时。

  2.起一油锅,将鸡块裹上地瓜粉,放入热油锅炸熟后捞起

  3.炸好的鸡块,跟台式泡菜一起装盘上桌,即完成。

肯德基炸鸡块的几种绝秘做法

 炸鸡块

  台式泡菜作法

  高丽菜一颗,切成4等分,洗净后叶子一片片撕下来备用,

  糖4两,白醋1两,盐3两。

  盐巴少许抹叶片,把抹过盐的高丽菜塞入罐子。

  装满后倒入糖醋密封后摆入冷藏室2-3天即可。

  食用起来,酸酸甜甜,腌过的高丽菜口感很特别。

  咖喱炸鸡块配料鸡肉,洋葱。

  咖喱粉番茄汁盐油。

  制作方法

  1.先将鸡肉切成块,再将洋葱切成丁。

  2.接着将油放入锅里,加入洋葱丁,炒至颜色变为棕黄色为止。

  3.然后调入番茄汁咖喱粉蒜粉红椒粉,等烧出香味以后,再放进鸡块。

  4.翻炒几秒钟鸡块后,倒入水,以没过鸡块为准,再撒上适量的盐。

  5.最后,待汁变浓稠以后,再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。

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