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白切鸡

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:白切鸡也叫白斩鸡,是宴席上常见的一道经典菜。其制作方法特别简单,最大的特点就是鸡肉刚熟不烂、不加配料而保持原汁原味。色泽白中...

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  蒜泥香菜料

  [原料]

  蒜茸30克,香菜末5克,酱油醋麻油味精各少许。

  [做法]

  将蒜茸香菜末拌匀,再加酱油醋麻油味精调成即可。

  [贴士]

  也可不放香菜末,做成纯粹的蒜泥味汁料。

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