【主材】鸡肉豆腐青椒红椒干香菇
【配料】大葱生姜大蒜
【调料】盐料酒冰糖生抽老抽味精
【做法】
1将鸡肉清洗干净，剁成骨牌大小的小块。
2取一个大盆，剁好的鸡肉块放入其中，加入一勺盐一勺生抽两勺料酒葱丝姜丝蒜片适量。搅拌均匀让鸡肉提前码上味。大概腌制30分钟。
5做锅热油，趁油还没有热的时候，丢45粒冰糖进去。
6一边搅动糖粒，一边观察火候。要不停的搅，看着糖逐渐消融，油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色。
7ok！把鸡肉放进去的同时马上把火开大，快速翻炒。
8让每一块鸡肉都均匀粘上糖色。
青椒豆腐烧鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【主材】鸡肉、豆腐、青椒、红椒、干香菇【配料】大葱、生姜、大蒜【调料】盐、料酒、冰糖、生抽、老抽、味精【做法】1、将鸡肉...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆