宫保汁倒入锅中要等汁子略收干变稠，充分裹住鸡丁才可以关火。
除了少点红油，几乎和饭店里一模一样，小荔枝口真是好吃啊
宫保汁是整个菜的灵魂，搭配米饭来吃，简直太费饭了！
饭馆里点的最多的一道菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:宫保汁在川菜中属于“小甜酸”类型，也有叫“小荔枝口味”，微酸微甜的感觉。相对于糖醋这种“大甜酸”，宫保汁使用的糖、醋都很有限，不...
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