食材
高原鸡 500克
黑豆10克
葱花少许
鲜姜6片
蒜片少许
花椒粉少许
干姜粉 少许
盐 适量
生抽1汤勺
老抽少许
醋少许
水淀粉 4汤勺
植物油 1汤勺
鸡汤适量
做法
1.黑豆用冷水泡制，冬天8小时，夏天5小时; 将高原鸡切4×3厘米的块备用。
2.热锅下油鸡块，中火炒至鸡块表皮焦黄。
3.加入蒜片姜片葱花一同翻炒，加入花椒粉姜粉与少许生抽调味。
黑豆焖高原鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：高原鸡 500克黑豆10克葱花少许鲜姜6片蒜片少许花椒粉少许干姜粉 少许盐 适量（根据口味）生抽1汤勺老抽少许醋少许水淀粉 4汤勺植...
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