9锅里留少许底油,放入做好的辣椒酱大火翻炒出香。
10放入两汤匙郫县豆瓣红油酱,小火翻炒出香。
11倒入姜片,蒜瓣,蒜瓣可多放。
12倒入炸好的鸡块,翻炒均匀,让辣椒酱裹匀鸡肉块。
13放入切好的西红柿块,稍翻炒。
14倒入清水,水量要没过鸡肉。
15大火煮开后,改小火炖制40分钟,中间不用翻炒。
16出锅前撒入白糖,翻炒均匀,撒上青蒜段,即可出锅。
9锅里留少许底油,放入做好的辣椒酱大火翻炒出香。
10放入两汤匙郫县豆瓣红油酱,小火翻炒出香。
11倒入姜片,蒜瓣,蒜瓣可多放。
12倒入炸好的鸡块,翻炒均匀,让辣椒酱裹匀鸡肉块。
13放入切好的西红柿块,稍翻炒。
14倒入清水,水量要没过鸡肉。
15大火煮开后,改小火炖制40分钟,中间不用翻炒。
16出锅前撒入白糖,翻炒均匀,撒上青蒜段,即可出锅。