【材料】
鸡肉200克 大葱1大根 花生仁腰果熟白芝麻适量 干淀粉适量 姜少许
【调料】
1.腌鸡料白胡椒粉生抽料酒各少许
2.调味汁番茄酱2.5大匙 米酒1/2大匙 白醋1.5大匙 白糖1大匙 生抽1大匙 红油1小匙
【做法】
1.鸡肉洗净沥干，切成小块或厚一点的片，用少许料酒生抽白胡椒粉腌15分钟；
2.花生仁先用热水浸泡一会儿后搓掉外皮，用厨房纸巾擦干，然后用加有少许油的油锅中小火炸熟；
3.将“调味汁”中的所有材料混合调匀；
4.大葱洗净，取葱白部分切成圈。姜切碎；
年夜饭特荐：宫保果仁鸡丁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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