膳食纤维不能少膳食纤维主要作用在于加强肠蠕动降低胆固醇,有降压和预防结肠癌的作用。人吃了富含膳食纤维的食物会有饱胀感,从而减少食量起到减肥的作用。富含膳食纤维的主要食物有麦麸全麦面包卷心菜马铃薯胡萝卜苹果莴笋花菜芹菜等。
稳定情绪要补钙钙是人体中重要元素,它不但是骨骼和牙齿的主要成分,还具有安定情绪的作用,脾气暴躁者应该多吃牛奶酸奶奶酪等乳制品以及鱼干骨头汤等含钙食物。
蛋白质要适当追求肌肉发达,多吃高蛋白食品是当今男性的时髦。实际上,除了从事健美运动的男士,多数人不需要补充太多蛋白质。特别是疲劳时不宜将鸡鱼肉蛋等大吃一顿。因为此时人体内的酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜水产制品等碱性食物能使身体迅速恢复。