4.淀粉加25毫升清水溶解成淀粉水。取1/3的琼脂液体，与红豆沙栗子蓉混合均匀，再倒回剩余的琼脂溶液里，中小火煮。一边淋入淀粉水一边不停地搅拌，再次沸腾后用小火煮3分钟，关火。
5.模具里倒入清水，内壁都粘满水后倒出。
6.煮好的红豆沙糊过筛到不锈钢容器中，放在冰水上冷却，并不停地搅拌。
7.两分钟后，降至约45度，倒入模具。置于常温下即可凝固，然后盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏3小时以上就可以了。
栗羊羹
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:栗羊羹，是上了年纪的人的回忆，那时的小卖部都有的卖，如今的孩子肯定是没有吃过的，如果你还怀念曾经的味道，不妨自己做做，工序也不复杂哦...
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