11.将混合好的冰激凌糊，重新倒回锅中，开小火慢慢加热，开始时糊糊的状态很稀
12.边加热边贴锅底不停慢慢搅拌，避免糊锅，更要避免糊糊沸腾
13.加热到如图状态就可以了糊糊挂在木铲上，用手指划一道，划痕不会融合，浓度刚刚好
14.将蛋糊离火，立即过滤到隔冰水的盆子里
法式香草冰激凌
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:美味的冰激凌是炎炎夏季必不可少的食品之一，商场里面各式各样的冰激凌很多，但是想要吃到没有添加剂的冰激凌难上加难，不如自己亲手制...
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