老年人养身吃什么好?很多老年人身体越来越差,就是因为没怎么注意自己的饮食,那么要吃什么好呢
老年人常吃红糖可延年益寿
许多人都认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老年人,特别是年老体弱大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁锌锰铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。
据检测,每100克红糖中含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取出一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明,它具有较强的抗氧化功效,有明显的抗衰老作用。
中医认为,红糖性温味甘,具有益气补血健脾暖胃缓中止痛活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。
其实,红糖的吃法很多。如可以将银耳枸杞红枣或红豆加入到红糖里一起煮,有利水利尿的功效。将桂圆姜汁加入到红糖里共煮,有补中补血的效果。将红薯姜汁加入到红糖里一同煮,更具有养生的功效。
但是,并不是所有的人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷的虚寒体质者食用。胃酸高的人,包括患有糜烂性胃炎胃溃疡的人以及糖尿病患者都不宜食用红糖。