4动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜油菜茴香芫荽芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
结语家有老年人,那一定是个宝贝,日常饮食一定得多注意,帮助他们补充缺少的营养刻不容缓。
4动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜油菜茴香芫荽芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
结语家有老年人,那一定是个宝贝,日常饮食一定得多注意,帮助他们补充缺少的营养刻不容缓。
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