马齿苋杀菌
马齿苋又称五行草长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。
马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。
“马齿苋除含有蛋白质脂肪糖粗纤维及钙磷铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。”医师说,马齿苋含有大量去甲肾上腺素钾盐及丰富的柠檬酸苹果酸等,可以起到保持血糖稳定降低血压保护心脏的作用。
此外,中医认为马齿笕可以清热凉血治痢,主治热毒血痢及湿热痢疾;消热解毒消痈,可治火毒疮疡。
马齿笕推荐吃法
马齿苋杀菌
马齿苋又称五行草长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。
马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。
“马齿苋除含有蛋白质脂肪糖粗纤维及钙磷铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。”医师说,马齿苋含有大量去甲肾上腺素钾盐及丰富的柠檬酸苹果酸等,可以起到保持血糖稳定降低血压保护心脏的作用。
此外,中医认为马齿笕可以清热凉血治痢,主治热毒血痢及湿热痢疾;消热解毒消痈,可治火毒疮疡。
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