冬季羊肉怎么吃最好？怎么做羊肉好吃无膻味？寒冬腊月里吃上一顿美味可口的羊肉，浑身都暖暖的，多吃羊肉不仅能御寒保暖还能益气养血，对男性有补肾壮阳的功效。但是很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。那么，怎么做才能让羊肉好吃而不膻呢?快来跟着小编一起看看这些不膻的羊肉美味，教你做好吃无膻味的羊肉!
一手抓羊肉
烹饪用料
羊肋条肉1000克小葱30克糖蒜1头花椒5g姜20g 料酒5g精盐10g胡椒10g蒜泥5g食醋3g小茴香5g
烹饪方法
1.将羊肋条切成条放入水中浸泡去掉血水。
2.葱切段，姜切片备用。
3.将锅中加水放入浸泡过的羊肋条，大火烧开，撇去浮沫。
4.将锅内的羊肋条，大火烧开，加料酒葱段姜片，花椒，小茴香，改用小火煮1.5小时。加食盐等，待肉质酥烂，捞出装盘。取一个小碗加蒜泥食醋调匀即可。
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