一个人虽然自由，但是总为吃什么而纠结，尤其是下班之后回到家中，常常不知道晚餐吃什么，太复杂的不想做，简单的又不知道做什么，总是随随便便凑合。其实，一个人的晚餐也可以是一场简约而不简单的盛宴，人嘛，总得对自己好一点!下班之后，做一顿简单美味的素菜晚餐来犒劳自己吧!
1.【酱爆圆白菜】
用料圆白菜，酱油，糖，盐，香菇精，干辣椒
做法
1圆白菜洗净切块，干辣椒喜欢放或不放都可以
2锅内放少许油，放入圆白菜爆炒，一定要火大，如果你家火不够大可以考虑电磁炉，要不白菜会出汤，就不好了
3炒至白菜变色，微熟就可以了，不要太烂，太烂就不够脆了
4倒入酱油，放入糖，依然爆炒，然后放入盐和香菇精调味，出锅!
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