4. 水发粉皮，半透明的。不是那种特别厚的宽粉，那种不好煮。
5. 涮菠菜，好吃。裹上麻酱，啧啧，超有味。
6. 不能少的香菜末。我就好这口啊。
7. 白皮糖蒜，吃着脆甜，基本没啥蒜味，所以比喜欢。和涮肉一块吃，清口。还有一种放了酱油腌的红色糖蒜，那种我没吃过。有时候对传统的东西，我还是有点固执的。
老北京涮锅
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:老北京铜锅涮肉之“锅”的讲究，出现于清朝时期，历史悠久。每逢天气转凉，北京的老少爷们儿就会聚集一堂吃热气腾腾的涮羊肉。火锅以紫...
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