7鸡丝凉面
材料白斩鸡数块面条黄瓜芝麻酱麻油糖各1大匙酱油2大匙辣椒粉适量
做法
1面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
2白斩鸡切丝，黄瓜洗净切丝，均放在煮好的面条上；3芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
8麻酱面
材料切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法
1取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟；
2将面放入有调料的碗中拌和即可。
麻酱面
武汉热干面
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:热干面是用芝麻酱调和碱面拌出来的一种面条，味道奇香无比，芝麻味儿浓郁，芝麻酱的浓稠稀薄非常考究手艺，放萝卜干、葱花等调味，放些辣子...
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