三当归活血祛寒
天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“，主要成分之一当归，被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温，入肝心脾经，有补血活血调经止痛润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚血瘀的病人，表现为血虚头痛头晕心悸面色萎黄跌打损伤皮肤感染血虚肠燥便秘虚寒腹痛等，都可一试。
这款汤中当归有两个搭档，生姜能温中散寒，发汗解表;羊肉则性质温热，温中补虚，是老少皆宜的食物。三者配合起来，可温中补血祛寒止痛。体质虚寒容易长冻疮的人可在冬天将此汤作为药膳日常食用。当归虽适用范围广，但对火大的人湿气所致胃胀腹胀以及长期腹泻者并不适合。身体壮实的人，若仅为保健，也不要随意食用当归，否则容易上火，防病不成反致病。
四白萝卜去火化痰
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺胃经，对肺胃有热痰多气胀食滞消化不良大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
需要提醒的是，白萝卜性凉，脾胃虚寒慢性胃炎胃溃疡大便偏稀者不宜大量食用。另外，萝卜不宜和“补药”同食，因其有下气消滞作用，行气太过容易破气，会在一定程度上妨碍人参黄芪等补气类药物的吸收。
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