在《喝红酒预防心血管病?说法不靠谱》一文中，专家也强调了自己酿酒的危险性。吃自制泡菜导致亚硝酸盐中毒喝酒导致甲醛中毒等新闻屡见不鲜，让自制食品过程中的不可控性和未知性为家庭DIY的安全性打上了一个问号。
家庭自制食品更危险
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:谈及食品安全，一般涉及三个方面：1、食材来源是否安全?2、生产过程是否安全?3、储运过程是否安全?国家一级营养师王雷军表示，家庭自制...
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