鹌鹑蛋大丸子
鹌鹑蛋虽然很小一个个的,但是富含丰富的营养,裹上肉馅和豆腐,放入锅中炸熟,外焦里嫩,非常香脆,可以蘸着酱料一起吃,又是一种独特的风味。
主料鹌鹑蛋10个 猪肉馅1小碗 北豆腐1块
辅料:鸡蛋1个
调料:食盐1茶匙 姜1小块 生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 香油1茶匙 番茄酱1汤匙 葱白1段 小葱2根 植物油适量 白糖1/2茶匙 胡椒粉少许 甜辣酱1汤匙 柠檬汁1/2汤匙 柠檬皮屑2克
鹌鹑蛋虽然很小一个个的,但是富含丰富的营养,裹上肉馅和豆腐,放入锅中炸熟,外焦里嫩,非常香脆,可以蘸着酱料一起吃,又是一种独特的风味。
主料鹌鹑蛋10个 猪肉馅1小碗 北豆腐1块
辅料:鸡蛋1个
调料:食盐1茶匙 姜1小块 生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 香油1茶匙 番茄酱1汤匙 葱白1段 小葱2根 植物油适量 白糖1/2茶匙 胡椒粉少许 甜辣酱1汤匙 柠檬汁1/2汤匙 柠檬皮屑2克