合成色素
藏身食物——各种颜色美丽的零食甜点饮料。它能使食物的颜色更加逼真诱人。部分合成色素能与多种矿物质如锌铬等形成人体难以吸收的物质，从而加剧微量元素的缺乏。有研究提示，这种状况会加重儿童的行为异常和认知障碍，如注意力不能集中多动攻击他人学习困难等。
3.俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“好饱少”的定义是什么?
这个说法不是非常准确，但它能给我们一些启示。早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上不仅有主食，还至少要有两种蛋白质食物，以及至少一种蔬菜和水果，如果再加上一小把坚果，那就更完美了。
午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜杂粮和薯类。
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