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一周爱心便当

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:白领一族常常为上班时带的便当发愁,吃什么营养又健康呢?下面小编为您盘点了一周的美味营养便当,让您上班不再愁!...

       Monday周一鲑鱼清爽便当

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  时间25分钟        难度简单

  原料

  鲑鱼碎3大匙,毛豆2大匙,猪肉50克,白菜50克,饭约2杯,春笋2根,盐少许,酱油少许,香菜少许

  制作方法

  1.淘好米,放入电饭煲煮熟。

  2.将春笋剥去壳,洗净后,切掉下面7-8mm硬的部分,纵向切成四等份。

  3.将水烧开后,放入切好的春笋,稍许烫熟,再放入冷水中浸凉。

  4.起油锅,待油温六成热时,放入浸凉的春笋,稍稍翻炒后,放入酱油盐和味精,再翻炒至熟即可。

  5.将白菜捞出,沥干;猪肉切片备用。

  6.起油锅,将肉片爆香后,放入白菜,翻炒片刻,放入盐和味精即可。

  7.米饭煮熟后先盛出,稍微翻松一些。

  8.毛豆捞出沥干;鲑鱼取出备用。

  9.将毛豆鲑鱼碎和米饭混合在一起即可。

         Tuesday周二五谷便当

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  时间30分钟        难度一般

  原料

  猪肉250克,鲑鱼碎1大匙,鸡蛋2个,西兰花1/4颗,花菜1/4颗,白米2碗,杂粮约20克,梅干酱葱盐味精适量

  制作方法

  1.白米淘好,在水里浸20分钟后加入洗好的杂粮,混合好放入电饭煲里煮熟。

  2.将葱洗净切碎,鸡蛋打散备用;在平底锅内倒入少许油,将蛋液倒入后撒上葱末和鲑鱼碎,煎熟后切成小块。

  3.西兰花和花菜洗净切小块,在加入少许盐的开水中烫熟。

  4.起油锅,把猪肉切小块后,放入锅内撒上少许盐稍稍煎一下即可出锅。

  5.将饭和菜装入便当盒,撒上适量梅干酱。

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