随着生活节奏的加快，人们的生活压力也越来越大，尤其是一些都市白领，经常感觉到疲劳。那么你知道缓解疲劳的食物有哪些吗？你知道抗疲劳吃什么好吗？今天小编推荐给大家都市白领抗疲劳的饮食宝典，一起来了解一下吧！

　　1早餐要吃主食

　　一盒牛奶当早餐或为了减肥干脆把早餐舍弃?不吃早餐或早餐结构不合理恰恰会造成人们整个上午感到疲劳。

　　碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，是神经系统心脏和肌肉活动的主要能量来源。如果早餐没有足够的碳水化合物摄入，必定会导致上午工作效率下降，容易产生疲劳感。

　　碳水化合物主要来源于主食，如米饭面条包子等。一般成人应保证早餐有75～100克的主食，相当于一个包子加一碗麦片，或者一碗面条。

　　男性或者重体力劳动者在此基础上还需适当增加。此外，还应适当摄入蛋白质，如一个鸡蛋或一盒牛奶，在上午10时左右吃一个水果。这样的早餐搭配，提供了充足的营养，为上午充沛的精力提供能量来源。

　　2适当摄入粗粮

　　大米面粉这些主食并非加工得越精细越好。在谷粒最外层的谷皮和糊粉层含有丰富的矿物质和维生素B1，谷粒加工得越精细，谷皮和糊粉层去掉越多，矿物质和维生素B1丢失就越多。

　　维生素B1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用，长期缺乏维生素B1可使人产生慢性疲劳。

　　在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，如一些全麦面包玉米红薯等。也可以在白米中加入少量的红豆燕麦玉米，煮一锅杂粮粥。

　　3多吃蔬菜少吃肉

　　现代人主食摄入减少，肉类摄入增多。肉类食物中的脂肪蛋白质等在碳水化合物摄入不足的情况下会代谢不完全，从而使血液中积聚更多的有毒废物——酮，引起恶心疲劳等症状。

　　过多的蛋白质摄入还会加重肝脏和肾脏的负担，诱发多种疾病。蔬菜和水果中含有多种维生素矿物质以及植物化学物，如维生素C和维生素E等均具有抗氧化能力，可预防钾镁等矿物质缺乏引起的疲劳状态。

　　在保证肉类摄入不过量的基础上，适当增加鱼类的摄入。鱼类中的不饱和脂肪酸含量较高，具有抗氧化的能力，对改善慢性疲劳有一定作用。

　　根据我国居民平衡膳食宝塔，成人每日摄入畜禽肉不要超过75克，海产品不超过100克，蔬菜300～500克，水果200～400克。

　　4多喝水可提神

　　人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。