Wednesday周三方便的三明治便当
时间10分钟 难度简单
原料
猪肉200克,白菜50克,法式长棍1根,腰果40克,番茄2个,甘蓝1/4颗,黄瓜1根,花菜少许,盐适量
制作方法
1.起油锅,将猪肉切薄片后撒上少许盐稍稍煎一下。
2.将番茄洗净切片,甘蓝洗净切丝,黄瓜洗净切片,花菜洗净后烫熟备用。
3.将长棍从中切开,将各色蔬菜和肉片放入,挤上色拉酱即可。
4.准备一个小蔬菜盒,放入蔬菜腰果即可。
Thursday周四时令鲜蔬便当
耗时25分钟 难度你可以
原料
牛肉丝200克,土豆3个,小米20克,豆芽150克,胡萝卜1根,西洋菜300克,酱油盐味精适量,芝麻酱少许
制作方法
1.将白米淘好后,用冷水浸20分钟,再加入小米,放入电饭煲中煮熟。
2.将土豆洗净后去皮,滚刀法切成小块。
3.中火起油锅,待油温五成热后,放入土豆,翻炒至表面微焦后加入牛肉丝,倒入少许冷水,并加入盐味精和酱油调味,继续焖煮至水完全收干。
4.将胡萝卜豆芽西洋菜洗净;胡萝卜切丝,备用。
5.将水烧开,把胡萝卜丝和豆芽烫熟。
6.起油锅,将切成小段的西洋菜放入,快速翻炒至熟即可起锅。
7.在胡萝卜丝和豆芽上撒上芝麻酱;少许腰果埋在米饭中;所有菜装入便当盒中。