4不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的危害。
5菜只要七八成熟
上班带饭族一般是通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做七八成熟就可以了。这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
带饭 挑对饭盒和食物才健康
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:上班族难免带饭，带饭也有许多必须掌握的知识，否则不但不安全卫生，反而有害身体！...
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