食用小秘诀
对大蒜辛辣味始终不能接受的人，可先把蒜头拍碎，在烹调蔬菜或肉类时再加入，这样便能减轻浓浓的蒜头味。但长时间加热也会分解蒜素的药效成分，所以烹煮时最好不要超过十五分钟，这样既能享受蒜头的好处，又能避免辛辣的气昧。
如果真的害怕蒜昧残存口中，吃完大蒜后，不妨试试嚼根香菜或巴西利，就能将浓浓的蒜头味去除。
15种食物是最牛的防癌高手
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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