大肠癌是结肠癌和直肠癌的合称。
在上海，大肠癌又叫“癌老二”，意思是，大肠癌是发病率居第二位的肿瘤。在本世纪初的上海，大肠癌的发病原居第三位，仅十年时间，就取代胃癌上升为第二位。在全国范围内，虽然大肠癌还居第五位，但其增速强劲。
为什么大肠癌发病率有如此快的增速呢？人们熟悉的解释是生活方式西方化。什么样的“西方化生活”导致大肠癌呢？
人们熟悉的解释是高蛋白质多脂肪少谷物少蔬果的膳食模式。为什么这样的生活方式会导致大肠癌-细致一些的解释不多，本文即从生理角度，解析这个问题。
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