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食物中的“黄金搭档”让营养倍增

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:我们日常摄入的食物有几十种,每种食物只含有部分营养素,若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配,这些ldquo;哥俩好rdqu...

   七鱼+豆腐

   作用味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病骨质疏松症等。

   原理豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

食物中的“黄金搭档”让营养倍增 鱼+豆腐

   八猪肝+菠菜

   作用防治贫血。

   原理猪肝富含叶酸维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

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