红烧羊肉
羊肉800克酱油半碗冰糖10克姜1块八角1个桂皮3小块干辣椒4个料酒半碗香叶2片植物油小葱10克枣10颗啤酒1瓶青蒜8克
1羊肉切块清洗，锅中加水，放生姜，水煮开后放羊肉焯水
2煮开后再煮5分钟，用水冲洗
3锅中放食用油，加冰糖，生姜，葱结煸炒
4加辣椒桂皮香叶八角和红枣，加焯过水的羊肉煸炒
5加小半碗料酒，加酱油翻炒，加一瓶啤酒，水，没过食材
6加盖大火煮开后马上改小火炖
图解：羊肉各部位该怎么吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:羊肉，古称之为羝肉、羯肉，因其既能御风寒，又可补身体，故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一。羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘...
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