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图解:羊肉各部位该怎么吃

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:羊肉,古称之为羝肉、羯肉,因其既能御风寒,又可补身体,故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一。羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘...

图解羊肉各部位该怎么吃

图解羊肉各部位该怎么吃

葱爆羊肉

大葱1根洋葱1个羊肉片500克姜3片蒜1瓣料酒10毫升生抽10毫升蚝油15毫升淀粉10克

1蒜瓣葱白切片,洋葱切丝,羊肉片解冻,放料酒蚝油生抽淀粉腌制20分钟

2热锅放油,羊肉片炒至变色盛出

3锅重新入油,加姜蒜大葱和洋葱

4将羊肉倒入,与葱姜翻炒均匀

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