孜然风味烤羊腿
羊腿4只水15毫升蜂蜜30毫升食盐10克葱3节姜2块八角2颗花椒15克老抽15毫升茴香15克孜然10克辣椒粉10克
1羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包，调酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟
2蜂蜜加清水拌匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度
3将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层蜂蜜水，再撒一层孜然，和一层辣椒粉，放入烤箱中层，烤10分钟
图解：羊肉各部位该怎么吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:羊肉，古称之为羝肉、羯肉，因其既能御风寒，又可补身体，故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一。羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘...
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