13食用开始腐烂的水果
以及无防尘防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓桑椹剖片的西瓜等,容易发生痢疾伤寒急性胃肠炎等消化道传染病。
14水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色香味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
13食用开始腐烂的水果
以及无防尘防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓桑椹剖片的西瓜等,容易发生痢疾伤寒急性胃肠炎等消化道传染病。
14水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色香味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。