●食品要新鲜
新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”。
现代所讲的鲜，是指鱼畜禽杀死后3～5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质脂肪等分解为氨基酸脂肪酸等人体易于吸收的物质，此时不但营养最丰富，味道也最好。
西式罗宋汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:罗宋汤里的原料都是平时最常见的食材，如黄油这样的调料现在超市里也都有卖的，所以在家做好喝的西餐罗宋汤也不是件难事。 ldquo;...
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