一茄汁肉酱
材料牛肉末250克洋葱半个芹菜半根胡萝卜1/4根大蒜1瓣香叶2张百里香1枝番茄意粉酱250ml番茄酱3大匙清水180ml盐和胡椒适量。
做法
1 洋葱芹菜胡萝卜大蒜分别切碎;
2 锅里倒入橄榄油加热后,下牛肉末炒散变色至无水分后盛出;
3 另起油锅炒香洋葱芹菜胡萝卜大蒜末,倒入煸炒过的牛肉末;
4 加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀,倒入清鸡汤或清水;
5 加入香叶和百里香,撒入盐和胡椒碎;
6 盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠,取出香叶和百里香即可。
一茄汁肉酱
材料牛肉末250克洋葱半个芹菜半根胡萝卜1/4根大蒜1瓣香叶2张百里香1枝番茄意粉酱250ml番茄酱3大匙清水180ml盐和胡椒适量。
做法
1 洋葱芹菜胡萝卜大蒜分别切碎;
2 锅里倒入橄榄油加热后,下牛肉末炒散变色至无水分后盛出;
3 另起油锅炒香洋葱芹菜胡萝卜大蒜末,倒入煸炒过的牛肉末;
4 加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀,倒入清鸡汤或清水;
5 加入香叶和百里香,撒入盐和胡椒碎;
6 盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠,取出香叶和百里香即可。