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史上最全108种煲汤法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:汤是许多人吃饭离不开的佐食。一碗温吞油润的汤下肚,胃里变得温暖。鲜香犹似存于舌尖,意犹未尽……...

  ◆枸杞菊花煲排骨

  材料排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。

  做法1将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

  2将枸杞菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

  3放约8碗水烧开,加入排骨姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

  4加适量盐,即可。

  食效清热解毒明目养颜祛痘。

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  怀孕喝什么汤

  营养牛骨汤

  牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

  主料 牛骨1000克,红萝卜500克,番茄椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。

  辅料 盐适量。

  制法

  ① 牛骨斩大件,洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

  ② 红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

  ③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

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