无情之金银花生地汤
功能消炎解毒 材料瘦猪肉1斤金银花15克大生地20克紫地丁15克
制作 A瘦肉洗净原件,加上各种药材6碗水; B煲2小时汤成,加盐调味即可。
特别说明金银花有中医中药之“抗生素”称号,有消炎解毒排脓等功用。
铁手之节瓜鲫鱼汤
功能健胃祛湿 材料节瓜1斤,鲫鱼1条
制作 A鲫鱼去鳞及内脏鱼腮,洗净; B起油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,铲起; C节瓜刮去皮洗净切件; D将节瓜放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,加入鲫鱼,用文火煲半小时,调味即可。
特别说明用于暑热体虚神疲乏力眩晕头痛口舌溃疡咽肿多痰等症。