蚝油生菜
推荐理由生菜中膳食纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠降低胆固醇辅助治疗神经衰弱等功效。
原料生菜300克,蚝油盐料酒酱油鸡精水淀粉油各适量。
做法将生菜洗干净,纵向切段备用;锅中放水,加盐和少许油,水沸后放入生菜,再次水沸后捞出,沥干水分倒入盘里;热锅内放少许油加入蚝油料酒酱油和鸡精和少量水,煮开后用水淀粉勾薄芡,淋在生菜上即可食用。
蚝油生菜
推荐理由生菜中膳食纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠降低胆固醇辅助治疗神经衰弱等功效。
原料生菜300克,蚝油盐料酒酱油鸡精水淀粉油各适量。
做法将生菜洗干净,纵向切段备用;锅中放水,加盐和少许油,水沸后放入生菜,再次水沸后捞出,沥干水分倒入盘里;热锅内放少许油加入蚝油料酒酱油和鸡精和少量水,煮开后用水淀粉勾薄芡,淋在生菜上即可食用。
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